Те, як люди живлять один одного, впливають на їх здоров’я, імунітет, ризик хронічних захворювань, зовнішній вигляд та добробут. Особливо важливо вживати здорову їжу під час вагітності, оскільки це впливає на здоров’я вагітної та її майбутньої дитини.

Зміст

  • Попит на енергію та поживні речовини під час вагітності

  • Піраміда харчування під час вагітності

  • Діаграма їжі та спосіб приготування їжі під час вагітності

  • Вага вагітної жінки

Попит на енергію та поживні речовини під час вагітності

Варто звернути увагу на здорову їжу за кілька місяців до планової вагітності. Забезпечення організму правильними вітамінами та мінералами сприятливо впливає на народжуваність жінки, а також створює резервуар важливих мікроелементів, необхідних для належного розвитку плоду з самого початку свого існування. Використання здорового харчування допоможе вам зберегти хороші звички під час вагітності. Ще до вагітності можна починати прийом фолієвої кислоти - вітаміну, для якого попит на вагітність збільшується в десятки разів, внаслідок чого його недостатньо, щоб забезпечити його їжею. Фолієва кислота необхідна для належного розвитку нервової системи дитини, і рекомендується вживати його хоча б до кінця першого триместру вагітності, щоб зменшити ризик дефектів нервової трубки у дитини. Попит на калорії вагітних в першому триместрі вагітності такий самий, як і до вагітності, тоді як у другому та третьому триместрі збільшується приблизно на 300 ккал на добу. Це еквівалентно їжі, наприклад:

  • омлет з двома яйцями в маслі,

  • 200 г курки гриль,

  • 100 г сиру гуду

  • 50 грамів мигдалю або волоських горіхів,

  • два каякі,

  • три банани,

  • 1 кг приготованого брокколі,

  • 2 кг помідорів,

  • один великий шоколадний бар,

або пити:

  • два склянки коров’ячого молока,

  • два великих склянки фруктового соку,

  • десять стаканів томатного соку.

Піраміди харчування під час вагітності

Здорове харчування полягає у забезпеченні організму всіма необхідними інгредієнтами: вуглеводами, білками, жирами, вітамінами та мінералами. Тому найважливішим є різноманітна дієта!

  1. В основі харчової піраміди лежать вуглеводи, тобто: хліб, макарони, рис, крупи і висівки. Варто вибрати цільнозерновий злаковий продукт, який виготовляється з борошна з крупного борошна - вони містять найбільші і найкращі засвоювані кількісні харчові волокна, вітаміни та мікроелементи, такі як магній і залізо;

  2. Іншою дуже важливою групою продуктів є білки, які можна знайти в: м’ясі, рибі, горіхах, тофу, бобових, яєць та молоці та його продуктах. Білок є важливим будівельним матеріалом для тіла дитини, а також дозволяє транспортувати речовини та виникнення біохімічних реакцій у його організмі. Вагітні жінки можуть їсти одну порцію м’яса кожен день, але важливо, щоб вона була нахилена, смажена або варена, і, напевно, біле м’ясо - курка або індичка. Час від часу не забороняється їсти шматочок червоного м’яса. Кілька разів на тиждень м’ясо можна замінити морськими рибами, які містять велику кількість ненасичених жирних кислот - необхідних для належного розвитку мозку та зорової системи дитини. Найкраще їсти печену рибу, але ви повинні обмежувати споживання риби з глибокої заморозки або копчення і повністю відмовитися від їжі сирої риби (наприклад, в суші). Дуже хорошим джерелом білка є: молоко, натуральні йогурти та кефіри. Сири слід їсти в обмежених кількостях, оскільки вони містять велику кількість жиру та солі. З іншого боку, плесениці і дозріваючі сири добре допомагають уникнути дієти вагітної жінки, оскільки вони можуть містити шкідливі бактерії для дитини. Не тваринними джерелами білка є також горіхи, бобові та тофу. Їжу, що містить високобілкові вагітні продукти, слід їсти 3-4 рази в день у різних формах, диверсифікувати щоденний раціон;

  3. Під час вагітності також важливо правильно харчуватися жиром. Це важлива група продуктів, оскільки жири є необхідними для правильного розвитку нервової системи дитини, а також є цінним будівельним матеріалом і є основою для виробництва гормонів. Найважливішими і найкращими жирними жирами є ненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6. Вони можуть бути знайдені в оливковій олії та інших рослинних оліях (кукурудзі, сої, льоні), а також рибі та горіхах. З іншого боку, обов’язково слід зменшити вміст насичених жирів, маргарину, сиру, жирного м’яса, тістечок та кондитерських виробів;

  4. Безсумнівно, найкращим джерелом вітамінів і мінералів є овочі та фрукти **. Овочі можна їсти у дуже великих кількостях - вони містять вітаміни, фолієву кислоту, залізо, магній, калій, бета-каротин. Варто вибрати свіжі, сезонні, зелені, червоні та апельсинові овочі, які можна їсти сире - але не забувайте їх ретельно мити перед їдою. Сирні овочі іноді можуть викликати запор і метеоризм у вагітних жінок - в цьому випадку їх можна парити, кип’ятити у воді або запечувати. Добре їсти багато різних овочів - таким чином ми забезпечуємо організм різними природними мікроелементами. Фрукти також є цінним джерелом вітамінів, однак вони містять велику кількість цукру, тому їх слід їсти у поміркованості. Овочі та фрукти - це, безумовно, краще та надійніше джерело живильних речовин, ніж синтетичні дієтичні добавки;

  5. Дуже важливо вживати воду в великих кількостях - принаймні 2 літра на день і більше в разі тепла, хвороби або збільшення вагітності бажання. Мінеральну воду слід частіше вибирати, ніж джерельна вода. Регулярно, але в помірності ви можете пити високомінералізовану воду - споживані в надмірній кількості може викликати камені в нирках. Час від часу ви також можете випити склянку газованої води.

Діаграма їжі та спосіб приготування їжі під час вагітності

На додаток до різноманітної дієти, яка забезпечить вагітному тілу та її дитині всі інгредієнти, необхідні для належного розвитку, важливим елементом харчування є також спосіб приготування та частоти прийому їжі **. Вагітні жінки повинні їсти частіше і в менших кількостях. Основна схема харчування 5 разів на день - це може бути три основних прийому їжі в день і дві закуски. Вагітні жінки також повинні з’їсти щось відразу після пробудження, щоб рівень глюкози в крові не падав занадто багато, а розриви між їжею повинні становити не більше 3-4 годин. Під час вагітності змінюється поглинання та обробка їжі жіночим тілом, що призводить до більш швидкого відчуття голоду. Завдяки споживанню живими їжею та здоровими закусками, правильно розподіленим у часі, зменшується ризик раптового падіння рівня цукру в крові в крові матері, а отже - у крові дитини. Це важливо для його належного розвитку, а також знижує ризик виникнення, серед іншого гестаційний діабет.

Вага вагітної жінки

Вагітні жінки часто змушені набирати вагу, і зазвичай на контрольні медичні візити вони не можуть пережити, скільки вони отримали вагу після останнього зважування. Проте слід пам’ятати, що для належного розвитку дитини необхідно помірне збільшення маси тіла. Це пов’язано з ростом плоду, а також розвитком плаценти та виникненням все більшої кількості водних плодів. Крім того, у тілі жінки утворюються запаси - часто стадії часто вагітні, а не самий живіт, а також стегна, сідниці та інші частини тіла. Ці резерви створюються під час годівлі дитини, а потім спалюються - отже, грудне вигодовування жінки досягає ваги перед вагітністю швидше. Кількість кілограмів, взятих під час вагітності залежить від ваги жінки перед вагітністю. Жінки з нормальним ІМТ повинні отримати приблизно 11-16 кг. На початку вагітності вага жінки, як правило, залишається на тому ж рівні, але також, навпаки, може зменшитися на 1-2 кілограми. Після перших тижнів жінка повинна повільно почати набирати вагу, на початку другого триместру приймати близько 1 кг на місяць, а наприкінці другого і третього триместра - близько 2 кг на місяць. Звичайно, можуть з’явитися невеликі коливання, оскільки час дня, який ми зважуємо, впливає на попереднє споживання їжі або жіночий одяг. Однак турбує, що він приймає більше 4 кг на місяць або взагалі не надає ваги. Така ситуація може вказувати на аномалію під час вагітності та потребує медичної діагностики. Жінкам, які мали вага до вагітності, вони повинні отримати більше, від 12 до 18 кілограмів, щоб забезпечити дитині потрібну кількість їжі. І жінки, які мали надмірна вага перед вагітністю - вони приймають приблизно 7-9 кілограмів або менше. Жінки з ожирінням повинні отримувати не більше 5-7 кг - іноді їх вага залишається на місці і - якщо здоров’я дитини добре - це не повинно турбуватися. Харчування під час вагітності впливає на розвиток плоду, але не тільки - це важливо для його здоров’я та харчових звичок у майбутньому. Тому, будучи вагітним, слід звернути на це особливу увагу.